L'huile de Palme coupable ?

L’huile de Palme coupable?

Depuis un certain temps, l’huile de Palme est prise pour cible comme la diablesse des huiles et on nous bourre le crâne avec de la communication dite « prévenante » mais qu’en est-il vraiment? C’EST la véritable question !

Qu’est-ce-que l’huile de palme ?

L’huile de palme est issue du fruit du palmier. Pour l’obtenir, rien de plus simple, il suffit de presser le fruit et hop c’est gagné ! Sa culture se fait dans les pays où le climat est assez chaud. On y trouve les plus grands champs en Asie du Sud Est (Indonésie/Malaisie) ainsi qu’en Afrique et en Amérique du Sud . L'huile de palme récolte

Coté Santé

Cette Huile est composée à 50% d’acides gras saturés et 50% insaturés Mais qu’est ce que cela veut dire ? Les acides gras insaturés sont comme on peut dire de bon gras 😉 oui je prends des raccourcis !  Par contre les acides gras saturés ( eux, ce sont les méchants 😉 ) sont montrés du doigt car ils ont la réputation de former le mauvais cholestérol ! C’est sur si on ne mange que des acides gras saturés qu’ils viennent de cette huile ou non, on va détruire notre santé mais c’est comme tous les aliments (à part quelques VIP 😉 ) on peut en manger mais sans tomber dans l’excès ! Mais aujourd’hui la communication faite sur l’huile de Palme comme Ultra Nocif pour la santé ( à les entendre on dirait c’est du goudron !) est un  peu exagérée car de base avant le raffinage c’est une huile qui contient beaucoup d’élément nutritionnel comme le carotène excellent pour la santé ! 

Notre Conso’

Consommons-nous trop d’huile de Palme ? Oui sans aucun doute! Cette huile est présente dans quasiment tous les produits que nous achetons et du coup cela nous fait une surconsommation et donc entraîne des soucis de santé à long terme . Mais Perso ce n’est pas moi qui a introduit de l’huile de palme dans les produits du type gâteau, pâte à tartiner et autres produits de ce genre que j’achetais auparavant ( bon j’avoue j’en achète encore un peu ahahah) ! Alors Pourquoi ? Parce que cette huile est la moins chere et c’est TOUT ! Comme d’habitude ce qui n’est pas forcément bon pour la santé est toujours le moins cher lol ! il faut savoir aussi que son coût de culture est faible  et son rendement est énorme ! Donc, voilà le pourquoi du comment l’huile de palme a envahit tous nos produits. Pour plus d’infos sur tes produits et si lire des étiquettes te fatigue (pourtant c’est important tu verrais ce qu’on nous donne lol) je te conseille ce site plutôt pas mal pour « check » rapidement tes produits 😉 Faut juste cliquer là ==> Test tes produits

Un Véritable Danger ?

Récolte de l'huile de palme

Plus que pour notre santé, la surconsommation de l’huile de palme est un véritable danger pour notre environnement  car il y a une surproduction qui entraîne une forte déforestation et abîme tout notre éco-système ! Qui est le véritable coupable ? Encore une fois, l’Homme malheureusement et les gros groupes industriels sont les premiers coupables mais nous en tant que consommateurs et derniers maillons de la chaîne nous le somme également . Je vous invite à changer notre Mode de Consommation pour faire bouger le système, car dans toute chose c’est tout le temps la fameuse règle de l’offre et de la demande qui prédomine ! Pour en savoir plus et consommer responsable j’ai beaucoup aimé ce site que je te conseille également ! ==> Huile de Palme Responsable

Pour finir !

L’huile de palme n’y est pour rien ! D’accord elle n’est pas la meilleure des huiles d’un point de vue nutritionnel ( et pourtant avant son raffinage, elle est vraiment au top de ce point de vue), mais elle reste bonne pour notre consommation a condition de ne pas en exagérer ! Le véritable problème concerne notre planète enfin comme d’hab quoi…Peace 

 

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